1W = 1Vx1A taka jest definicja jednostki mocy
jeśli masz wiatraki 12V x 0,6A to moc wiatraka jest 7,2W więc o 3,2W za dużo żeby można go było w pełni sterować tym kontrolerem. Kontroler automatycznie reguluje moc więc raczej nie ma możliwości ingerencji z zewnątrz. Wniosek, musisz zmienić wiatraki.
Producent trego kontrolera pewno podał jakie są optymalne parametry wiatraków - poszukaj w instrukcji itp.