Przyznam się, że jedyne czego ze wspomnianych problemów doświadczyłem to kwestia zacinania się klap (MSFS2020 używam w zasadzie od jego początków, z jedną reinstalacją)... przy czym u mnie to się dzieje czasami gdy dość długo się bawię, zmieniam samoloty w kolejnych "lotach" itd. Tylko, że pomaga ponowne uruchomienie programu.
Czy te problemy masz na sprzęcie podstawowym czy przy jakimś dodatku... bo jeśli dodatek to może być jakiś konflikt.
Próbowałeś ponownej instalacji programu?
U mnie właśnie jakiś czas temu MSFS 2020 zaczął "wariować" po jednej ze sporych aktualizacji programu, ale po odinstalowaniu i ponownym zainstalowaniu (przy okazji po prostu kupiłem i dołożyłem dodatkowy dysk SSD właśnie na MSFS) problemy się skończyły.