Wszystko zależy od finansów. Trochę kłuje w oczy, że chcesz do leciwego już składaka wrzucić kartę za 1600zł. Osobiście raczej szedł bym w kierunku proca i płyty. Za tą kasę można kupić całkiem przyzwoite zabawki. To co wybrałeś to w zasadzie standard do niedawna. Teraz można zakręcić się już za i5 5675C, a w perspektywie może nawet za i5 6600. Oczywiście na i5 4960K pograsz sobie jeszcze bardzo komfortowo, tak jak wiele osób jeszcze komfortowo pogrywa na i5 2500K, bo w gruncie rzeczy to wciąż jedna i ta sama architektura z kosmetycznymi zmianami (Tick-Tock). Stąd kierunek obrany przez Ciebie w sensie wyboru jest słuszny chociaż w ramach zaoszczędzenia kilku złotych postawił bym na Gigabyte GTX 970 WindForce 3X. Różnicę można dorzucić do Broadwella

. Zawsze to jeden schodek wyżej

.
Co do pamięci to kontroler pamięci we wszystkich tych procach (oprócz szóstej generacji) oficjalnie działa z częstotliwością 1333MHz lub 1600Mhz, natomiast im nowszy proc tym więcej ma dzielników dla pamięci co przekłada się na poprawne wspieranie np. pamięci o taktowaniu 2400MHz i więcej. Przy obecnych cenach pamięci nie ma sensu pakowania się w 1600MHz, bo za to można mieć 2400MHz. Wniosek jest prosty, że bierzesz najszybsze pamięci na jakie możesz sobie pozwolić, a czy to wykorzystasz to inna sprawa. Niby coś tam się zyskuje na tej prędkości ale czy w graniu to zauważysz tego nie wiem.
Na pewno tych pamięci co teraz masz bym już nie wykorzystał w nowym kompie. Prędzej sprzedał bym to jako komplet, a grafikę przełożył do nowego kompa aby tymczasowo to działało. Do niedawna sam DCS preferował CPU od GPU ale jak to jest teraz po zmianie na wersję 1.5 nie wiem. Jeszcze bym się poważnie zastanowił czy nie poszukać sobie używek z dobrych rąk, z gwarancją etc. A zaoszczędzoną kasę np. wrzucić w dysk SSD lub podobne rzeczy.
Rozciąganie tego w czasie większego sensu nie ma, bo zanim to wszystko poskładasz już będziesz musiał zaczynać od nowa. Mając budżet tej karty starał bym się poskładać za to kompa (proc, płyt, ram w najlepszej możliwej opcji), a grafę kupić potem. To najłatwiejszy element do wymiany. Od biedy możesz nawet szukać kupca na grafikę, bo w procu masz jakieś cudo HDxxxx czyli iGPU, więc forum poczytasz, w jakieś gry zagrasz

.